Hem > Nyheter > Innehåll
Näringsämnen av vuxna porslin räkor ägg
- Sep 27, 2018 -

Det finns rikligt protein, komplett aminosyrasammansättning och högt innehåll av råfett i Bagged Artemia ägg. De omättade fettsyrorna är högre än de mättade fettsyrorna. De omättade fettsyrorna av ägg med skal är 48,15% respektive 54,82%. De mättade fettsyrorna i skalägget är 1,5 gånger så mycket som de skalade äggen. Äggets skal är ett slags järnhaltigt lipoprotein. Larverna av fisk och räkor kan inte smälta det. Djurförsök har dock visat att möss kan smälta äggskal av Artemia spp. Därför är det inte nödvändigt att överväga skalproblemet vid bearbetning av mat med ägg av Agaricus spp. Vissa omättade fettsyror och oorganiska element är höga i skalet, såsom DHA (docosahexaensyra), Se, Zn, Fe och så vidare. Gamma linolensyra (essentiella fettsyror), medan DHA och EPA var signifikant högre än kontrollgruppen. En annan egenskap är att innehållet i Fe 2+ i levern kan ökas avsevärt och Fe 2+ är huvudkomponenten i hemmet. Därför kan ägget användas som blodtonic, och ätandet av ägget kan öka innehållet i hjärnprotein. Näringsanalys visade att äggen var rik på protein, aminosyror, omättade fettsyror och oorganiska element. Djurförsök visade att äggets diet inte hade någon effekt på blodlipider och kunde öka innehållet i DHA, EPA, heme och hjärnprotein i lever.